Inspectorii Direcției Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Dâmbovița au desfășurat verificări în piețele și zonele adiacente acestora de pe raza UAT Titu, în contextul epidemiologic național și european privind confirmarea unor boli virale la animale.
„Acțiunile au vizat depistarea persoanelor sau operatorilor care comercializează ilegal produse și subproduse de origine animală ori animale vii”, a precizat dr. Sandu Tolea, directorul executiv al DSVSA Dâmbovița.
Potrivit acestuia, în urma controalelor a fost depistată o persoană fizică ce vindea aproximativ 200 de kilograme de pastramă de oaie fără documente de proveniență și fără etichete de identificare. „Produsele erau expuse în condiții insalubre și la temperatură necorespunzătoare. Inspectorii au aplicat măsuri de sancționare, iar întreaga cantitate a fost denaturată”, a mai spus dr. Sandu Tolea.
În contextul organizării, în perioada următoare, a unor târguri și evenimente locale pe raza județului, conducerea DSVSA atrage atenția organizatorilor asupra obligațiilor legale. „Solicităm ca avizul temporar de funcționare să fie cerut instituției noastre cu cel puțin 15 zile lucrătoare înainte de eveniment. De asemenea, este obligatoriu ca produsele alimentare să fie comercializate doar de operatori autorizați sanitar-veterinar și să fie asigurate condiții corespunzătoare pentru manipulare și depozitare”, a subliniat directorul executiv al DSVSA Dâmbovița.
Acesta a amintit și prevederile europene în vigoare. Conform Regulamentului CE nr. 852/2004, fiecare operator din domeniul alimentar trebuie să dețină programe proprii de autocontrol, pentru a garanta siguranța alimentelor puse pe piață. Comercializarea produselor în spații improvizate, fără acte și în lipsa unor condiții minime de igienă reprezintă un risc pentru sănătatea publică, potrivit conducerii DSVSA Dâmbovița.