*Inspectorii au identificat deficiențe de structură și igienă, depozitare necorespunzătoare a produselor alimentare, nereguli privind echipamentul de protecție al personalului și lipsa programelor de autocontrol
Inspectorii Direcției Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Dâmbovița au desfășurat, în perioada 2–6 februarie 2026, o serie de controale tematice la supermarketurile din județ. Acțiunile au avut loc în cadrul Programului de supraveghere și control pentru anul 2026, întocmit în baza Ordinului ANSVSA nr. 35/2016, cu modificările și completările ulterioare.
Potrivit informațiilor transmise directorul executiv Direcției Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Dâmbovița, Sandu Tolea, verificările au vizat documentele de înregistrare sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor, respectarea normelor privind trasabilitatea și etichetarea produselor, precum și condițiile de depozitare, manipulare și igienizare a spațiilor comerciale.
De asemenea, inspectorii au urmărit depistarea eventualelor situații de substituire a legumelor și fructelor autohtone cu produse provenite din comerț intracomunitar sau din import, verificând documentele fiscale de proveniență care atestă originea produselor. În cadrul controalelor au fost analizate și aspecte privind implementarea procedurilor bazate pe analiza riscului (sistemul HACCP), controlul dăunătorilor și starea mijloacelor de transport pentru produse alimentare.
În urma acțiunilor de control au fost constatate mai multe neconformități, printre care deficiențe de etichetare, lipsa sau marcarea incorectă a elementelor obligatorii de identificare, nerespectarea normelor privind trasabilitatea produselor, utilizarea unor mijloace de transport necorespunzătoare sau neînregistrate sanitar-veterinar, precum și lipsa documentelor de înregistrare pentru anumite activități desfășurate în cadrul supermarketurilor.
Inspectorii au identificat, totodată, deficiențe de structură și igienă – pereți exfoliați, pavimente deteriorate, ferestre fără ecrane de protecție împotriva vectorilor, suprafețe de lucru și utilaje neigienizate, depozitare necorespunzătoare a produselor alimentare, nereguli privind echipamentul de protecție al personalului și lipsa programelor de autocontrol.
Ca urmare a neregulilor constatate, au fost dispuse măsuri și recomandări pentru remedierea deficiențelor. În conformitate cu prevederile H.G. nr. 984/2005, au fost aplicate 16 sancțiuni contravenționale, în valoare totală de 190.000 de lei, precum și 5 avertismente verbale, conform O.G. nr. 2/2001. De asemenea, au fost reținute oficial aproximativ 62 de kilograme de produse alimentare.
În cadrul controalelor au fost prelevate probe pentru analize de laborator, în vederea verificării conformității produselor, a respectării limitelor maxime admise privind reziduurile de pesticide, contaminanții și alte substanțe nepermise, precum și pentru depistarea eventualei prezențe a organismelor modificate genetic.
„Acțiunile de control au avut ca scop verificarea modului în care operatorii economici respectă legislația în vigoare privind siguranța alimentelor. Operatorii din domeniu au obligația de a asigura trasabilitatea, etichetarea corectă și condițiile igienico-sanitare pe întreg lanțul de producție, depozitare și comercializare, astfel încât produsele puse pe piață să nu prezinte risc pentru consumatori”, a declarat Sandu Tolea, director executiv al DSVSA Dâmbovița.
Reprezentanții instituției reamintesc că cetățenii pot apela gratuit Call Center-ul ANSVSA, la numărul 0800.826.787, pentru sesizări sau informații privind siguranța alimentelor.